Se você puxar pela memória vai lembrar do que seu avô já dizia: o peixe morre pela boca. E do mesmo modo sua avó também falava que a conquista é feita, primeiro, pelo estômago. Acredite: os dois estavam certos. Se você quiser preparar uma surpresa 100% acertada, que sua namorada ou peguete vai adorar – e, de quebra, te recompensar muito bem.
Jantar romântico é a preferência de 11 em cada 10 mulheres no que diz respeito a surpresas do dia-a-dia. Primeiro porque é bom demais comer uma boa comida e beber um vinho gostoso, certo? Segundo porque é uma ocasião onde o casal está focado em se deliciar com o jantar em meio a uma boa conversa a dois, sem interrupções ou quebra de clima.
E melhor ainda se tudo for preparado por você, porque isso ainda passa a ideia de que você se esforçou para fazer o melhor jantar e dar a ela a melhor experiência possível. Assim, a ocasião fica bem mais especial e íntima, já que ao invés de ir a um restaurante, esperar por uma mesa e ter garçons rondando o tempo inteiro, vocês têm um tempo sozinhos para degustar aquilo que você preparou com amor e carinho.
Então saiba agora como preparar jantares românticos e dê à sua companheira uma noite inesquecível.
A escolha do cardápio
Preparar um bom jantar começa pela escolha do cardápio, que pode ser feito basicamente de duas formas: apenas um prato principal ou entrada, prato principal e sobremesa.
Se o jantar for romântico, à luz de velas e tudo o que se tem direito, sugiro um “menu completo”, com pelo menos essas três opções. A entrada é algo bem leve, como salada ou bruschetta, o jantar fica a escolha de vocês e a sobremesa é algo igualmente leve, apenas para adoçar a ocasião.
Lembre-se que o prato principal também não pode ser uma opção pesadíssima (como filé a parmegiana, arroz e purê de batatas, por exemplo), já que vocês provavelmente têm planos de estender a noite. Um jantar pode ser leve, marcante e muito gostoso se você escolher opções certas – e inovadoras. Também não vá cozinha arroz, feijão, bife e batata frita em um jantar romântico, já que vocês comem isso praticamente todos os dias.
Não sei cozinhar! E agora?
E agora é hora de pedir uma ajuda para o Google. A regra é simples: se você sabe ligar um fogão e é atento com as coisas que faz, aprender a cozinhar vai ser muito fácil. Isso porque a cozinha é um lugar de feeling, onde você se envolve completamente no que está fazendo, e dificilmente erra quando está atento à atividade.
A partir da escolha do prato, é só fazer uma busca no Google de “como fazer tal prato” e treinar um pouquinho antes do grande dia. Sim, meu amigo: sem prática não há perfeição, e se você quiser mitar nessa iniciativa, é bom se preparar antes.
Não se esqueça de dar prioridade àquilo que ela prefere, já que o jantar é direcionado a ela. Deixe seu espaguete na chapa preferido para depois e foque-se nos desejos culinários da sua namorada.
Sem prática não há perfeição – e se você quiser mitar nessa iniciativa, é bom se preparar antes.
Aliás, para surpreender de vez, nada melhor do que ficar atento ao que ela sente vontade de comer no dia a dia. Risoto, por exemplo, é um prato sofisticado e gostoso, mas muito caro na maioria dos restaurantes – e você pode aprender a fazer em casa, se sabe que ela adora mas quase nunca come por conta do preço. Jantar romântico, no entanto, não significa só comida sofisticada: dá para inventar um hambúrguer caseiro e servir, desde que o contexto do encontro se encarregue de ser romântico o suficiente.
Ah, e a minha dica para um jantar romântico completo é: bruschetta, risoto de alho poró e petit gateau para fechar a noite. Um bom vinho tinto para acompanhar tudo isso é, também, uma ótima opção.
